元本香菇鮮肉丸使用台中埔里最濃郁香醇的鈕仔菇。其加入鮮肉漿的口感，鮮美絕倫，請您細心品嚐，滋滋入口，回味無窮！

堅持選用鮮嫩的前腿肉，經低溫配送，保持豬肉鮮度彈性，絕對當日現做，並以仿古老捶打的方式，再經一貫作業蒸煮熟後 再以低溫負50度C下 急速冷凍，保存鮮美肉品的滋味，以達鮮肉丸製造的極致要求。